Oppskrift · Middag

Krydderbakt Lam med Røstipotet

Name: Krydderbakt Lam med Røstipotet
Total time: 90 min
Yield: 2 porsjoner
Cuisine: Norsk
Ingredients: 400 g lam lår, benfritt; 2 ss olivenolje; 1 ts tørket rosmarin; 1 ts tørket timian; 0,5 ts hvitløkspulver; 0,5 ts salt; 0,25 ts nykvernet svart pepper; 400 g poteter, faste (f.eks. Beate); 150 g surkål, klassisk; 1 ss smør til steking

Opplev en smaksrik middagsopplevelse med krydderbakt lam og sprø røstipoteter. Denne retten er perfekt for deg som ønsker et næringsrikt og mettende måltid som varmer på kalde dager.

Oskar By Eide

Naprapat NNF · 8. mai 2026

Totalt90 min

Porsjoner2

Fremgangsmåte

Slik gjør du

Hvorfor denne er bra for deg

Gir langsiktig energi
Støtter muskelfunksjon
Fremmer fordøyelseshelsen

Spørsmål & svar

Vanlige spørsmål

Rester av krydderbakt lam og røstipotet kan oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i 2-3 dager. Det anbefales å varme opp retten grundig før servering for best smak og mattrygghet.

Ja, du kan gjerne bytte ut lam med for eksempel svinefilet, kyllinglår eller kalkunbryst for en annen vri på retten. Tilpass steketiden etter kjøttypen for å sikre at det blir gjennomstekt og saftig.

I tillegg til surkål, kan du servere en grønn salat, dampede brokkoli, asparges eller rosenkål til krydderbakt lam og røstipotet for å øke næringsinnholdet og tilføre mer friskhet. En rotfruktpuré kan også være et godt alternativ.

Ernæring som en del av planen

Mat er en del av behandlingen

Hos CorOptima er ernæring integrert i oppfølgingen — sammen med trening og behandling. Få en plan som faktisk passer hverdagen din.

452 44 222

Flere oppskrifter

Spis for å prestere

Ølbraisert Lam med Surkålgryte Lutefisk med ertestuing Bønnegryte med Rotgrønnsaker Grillet entrecôte, kremet blomkålpasta