Norske Eplebiter med Kanel
Nyt en sunn og velsmakende snack med norske eplebiter og kanel. Perfekt som et raskt mellommåltid eller en lett dessert for hele familien.
Ingredienser
- 2 store norske epler
- 1 ts kanel
- 1 ss honning (valgfritt)
- 2 ss gresk yoghurt naturel (valgfritt, for dip)
Fremgangsmåte
- Vask eplene grundig og fjern kjernehuset. Du kan velge å skrelle eplene eller la skallet være på for ekstra fiber.
- Del eplene i jevne, tynne båter eller biter.
- Legg eplebitene på et fat eller i en liten bolle.
- Dryss kanel jevnt over eplebitene. Hvis ønskelig, ringle over honning for litt ekstra sødme.
- Server umiddelbart. For en kremet dip, server med en liten skål gresk yoghurt ved siden av.
Næringsinnhold (per porsjon)
- 150 kcal
Vanlige spørsmål
- Hvor lenge holder eplebitene seg og hvordan bør de oppbevares?
- Eplebitene smaker best nylaget, men kan oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 1-2 dager. For å unngå at de blir brune, kan du dryppe litt sitronsaft over dem før oppbevaring.
- Kan jeg bytte ut kanel med andre krydder, eller legge til andre ingredienser?
- Ja, absolutt! Du kan eksperimentere med andre krydder som kardemomme eller en klype muskat. For ekstra tekstur og smak kan du også strø over litt hakkede nøtter eller frø, eller en liten mengde rosiner.
- Når på dagen passer eplebiter med kanel best å spise, og er de egnet før eller etter trening?
- Eplebiter med kanel passer utmerket som en lett frokost, et mellommåltid, eller en sunn dessert. De er også et godt alternativ før trening for rask energi, eller etter trening for å fylle på glykogenlagrene, spesielt om de kombineres med gresk yoghurt for ekstra protein.
Når kosthold ikke er nok
Kosthold er én brikke. Vedvarer plagene tross godt kosthold og hvile, kan en klinisk vurdering avdekke årsaken. Les om plagene vi behandler i Trondheim og hvordan ernæring inngår i behandlingen — eller book en vurdering.
Alle oppskriftene våre er laget av kun ekte mat (NOVA 1–3) — fri for ultraprosessert mat.