Hvor lenge kan ferdiglaget pannestekt torsk oppbevares i kjøleskap?

Ferdiglaget pannestekt torsk bør spises med en gang for best smak og konsistens. Rester kan oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 1-2 dager, men kvaliteten kan forringes ved oppvarming.

Kan jeg bytte ut torsk med en annen type fisk i denne oppskriften?

Ja, du kan enkelt bytte ut torsk med andre hvite fisketyper som hyse, sei eller lyr. Tilberedningstiden kan variere noe avhengig av tykkelsen på fiskefileten, så juster steketiden deretter.

Hvilke andre grønnsaker passer godt til pannestekt torsk med sitronsmør?

I tillegg til brokkoli, passer grønnsaker som asparges, grønne bønner, gulrøtter eller spinat utmerket til pannestekt torsk med sitronsmør. Du kan også servere med en frisk salat eller ovnsbakte poteter.

Pannestekt torsk med brokkoli og sitronsmør

Slik gjør du

Steg 1Skjær torsken i fire like store stykker og krydre med salt og pepper.Steg 2Vend torsken lett i hvetemel og rist av overflødig mel før steking.Steg 3Del brokkoli i små buketter og kok i lettsaltet vann i 4 minutter til knasende mør.Steg 4Varm olivenolje i en stekepanne og stek torsken i 3 minutter på hver side.Steg 5Løft torsken ut og tilsett smør, hvitløk og sitronsaft i samme panne.Steg 6La smøret småkoke i 1 minutt til en lett gylden, nøttaktig saus.Steg 7Hell sitronsmøret over torsken og brokkolien, dryss med fersk persille og server.

Vanlige spørsmål

Hvor lenge kan ferdiglaget pannestekt torsk oppbevares i kjøleskap?: Ferdiglaget pannestekt torsk bør spises med en gang for best smak og konsistens. Rester kan oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 1-2 dager, men kvaliteten kan forringes ved oppvarming.
Kan jeg bytte ut torsk med en annen type fisk i denne oppskriften?: Ja, du kan enkelt bytte ut torsk med andre hvite fisketyper som hyse, sei eller lyr. Tilberedningstiden kan variere noe avhengig av tykkelsen på fiskefileten, så juster steketiden deretter.
Hvilke andre grønnsaker passer godt til pannestekt torsk med sitronsmør?: I tillegg til brokkoli, passer grønnsaker som asparges, grønne bønner, gulrøtter eller spinat utmerket til pannestekt torsk med sitronsmør. Du kan også servere med en frisk salat eller ovnsbakte poteter.

Når kosthold ikke er nok

Kosthold er én brikke. Vedvarer plagene tross godt kosthold og hvile, kan en klinisk vurdering avdekke årsaken. Les om plagene vi behandler i Trondheim og hvordan ernæring inngår i behandlingen — eller book en vurdering.

Alle oppskriftene våre er laget av kun ekte mat (NOVA 1–3) — fri for ultraprosessert mat.

Pannestekt torsk med sitronsmør og brokkoli — 22 min

Slik gjør du

Vanlige spørsmål

Når kosthold ikke er nok